ちょっとのうなぎで豪華に♪卵ロール寿司♪

作り方

1. 1.

   ご飯に寿司酢と千切りにしたしそ・水で戻したひじき、を加え混ぜておく。
   

2. 2.

   卵を溶いてフライパンに油をひき、薄焼き卵を2枚作る。
   

3. 3.

   まきすに薄焼き卵を置き、その上に①のご飯をのせて巻き、6～8等分に切る。
   

4. 4.

   もう一枚の薄焼き卵も同じ工程で作り、切る。
   

5. 5.

   うなぎは、縦半分に切り、さらに薄く切ったら、③の上にのせていく。
   

6. 6.

   付属のタレも少量上からかけ、ブロッコリースプラウトを飾って出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

お好みで、そらまめや桜エビ、みょうがなど彩りに一緒に盛りつけても♪

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• (ID: r1048163)
• 2016/04/19 UP!

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