のりえさんの新着ブログ(1/86) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

全1,712件中1〜20件を表示しています。
初夏の和食でおもてなし
初夏の和食でおもてなし 2017/06/23 UP! (ID:b16893057)
義父母をお招きして、父の日のお祝いと、義母のお誕生日を兼ねたお祝いをしました。 乾杯 和食に合わせ、獺祭スパークリングを用意しました。日本酒...

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サバの塩麹漬け と 豚しゃぶサラダ
サバの塩麹漬け と 豚しゃぶサラダ 2017/06/20 UP! (ID:b16887777)
昨晩の夕食です。 サバ塩麹漬け(Oisix) オイシックスで何度もリピート購入しているお気に入り商品です 。 豚しゃぶサラダ 練りゴマとポン...

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豚ヒレ肉ソテーのミックス野菜乗せ
豚ヒレ肉ソテーのミックス野菜乗せ 2017/06/16 UP! (ID:b16881736)
少し前の夕食です。 豚ヒレ肉ソテーのミックス野菜乗せ 濱崎シェフ(リストランテ濱崎)のレシピです。白ワイン、バター、チキンブイヨンを煮詰め、...

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 2017/06/12 UP! (ID:b16872546)
昨晩の夕食です。 麻婆豆腐 赤坂四川飯店の陳建太郎シェフのレシピで作っています 。お手軽な材料で本格的な味に仕上がりますよ。豆板醤だけは分量...

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成蔵(高田馬場)
成蔵(高田馬場) 2017/06/08 UP! (ID:b16866362)
とんかつの名店「成蔵(なりくら)」に行ってきました。 場所は高田馬場駅徒歩3分。ミシュラン東京ではビブグルマンとして掲載されています 。食べ...

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生うにのクリームスパゲッティー
生うにのクリームスパゲッティー 2017/06/05 UP! (ID:b16859386)
主人と買い出しに行った週末の夕食です。 この日は初夏を感じるイタリアンにしました。 生ウニのクリームスパゲッティー クリームソースの中には北...

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アジの南蛮漬け
アジの南蛮漬け 2017/06/02 UP! (ID:b16854641)
昨日の晩ごはんです。 アジの南蛮漬け アジの南蛮漬けは酸味があって、これからの季節にピッタリです。しかも、お野菜も美味しくたっぷりとれてヘル...

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フルーツトマトのスパゲッティー
フルーツトマトのスパゲッティー 2017/05/30 UP! (ID:b16848452)
昨晩の夕食です。 フルーツトマトのスパゲッテイー トマトが美味しい季節です。アメーラトマトを箱買いしたので、久しぶりにフルーツトマトのスパゲ...

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海老と帆立とニンニクの芽の醤油炒め
海老と帆立とニンニクの芽の醤油炒め 2017/05/28 UP! (ID:b16842731)
ニンニクの芽を見つけると必ず買ってしまいます。 大きめの帆立もあったので、欣喜で習ったオリジナル醤油ダレを使った醤油炒めにしました。 海老と...

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桜えびのかき揚げ と 平政の塩麹焼き
桜えびのかき揚げ と 平政の塩麹焼き 2017/05/24 UP! (ID:b16837023)
生の桜海老(駿河湾産)が手に入ったので、今回はかき揚げにしてみました。 桜えびのかき揚げ 生桜えび100%のかき揚げです。桜えびの旨味が凄い...

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バラ鑑賞会
バラ鑑賞会 2017/05/23 UP! (ID:b16833029)
先週、ポットラックスタイルのホームパーティーがありました。 欣喜のお料理教室で知り合い、親しくさせていただいているメンバーで、定期的にこのよ...

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ボンゴレビアンコ と 帆立のソテー
ボンゴレビアンコ と 帆立のソテー 2017/05/19 UP! (ID:b16827456)
旬のアサリを使ってボンゴレビアンコを作りました。 ボンゴレビアンコ 良いアサリを多めに使って貝の旨みをスープに出すことが大切です。今回は2人...

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帰燕(赤坂)
帰燕(赤坂) 2017/05/17 UP! (ID:b16821499)
母の日のお祝いで、赤坂にある「帰燕」に行ってきました。 最寄りの溜池山王駅から徒歩3分。ミシュランで1つ星 を獲得している日本料理のお店です...

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ヤリイカと空豆の葛粉揚げ 
ヤリイカと空豆の葛粉揚げ  2017/05/14 UP! (ID:b16814057)
少し前の夕食です。 ヤリイカと空豆の葛粉揚げ 京味のレシピで、何度も作っている1品です。あたり鉢であたった吉野本葛をまぶして揚げ、全体に塩を...

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新緑の軽井沢
新緑の軽井沢 2017/05/11 UP! (ID:b16808209)
新緑がまぶしい軽井沢に行ってきました。 湯川の渓流沿いを犬連れ散歩 清々しい空気と清流のせせらぎが心地よいです。 透明でそのまま飲めそうな感...

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黒毛和牛ステーキ ジンジャーソース
黒毛和牛ステーキ ジンジャーソース 2017/05/05 UP! (ID:b16798588)
主人と買い出しに行った日の夕食です。 GW中、鮮魚は品薄ですが、お肉類は普段より充実していますね。この日はサシの入った友三角を購入しました。...

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煮切り蕎麦
煮切り蕎麦 2017/05/02 UP! (ID:b16792223)
昨日は突然の雷雨にビックリしました。 買い物には行かなかったので、冷蔵庫にあるもので済ませました。 煮切り蕎麦 欣喜のお料理教室で習ったもの...

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ひたち海浜公園 ネモフィラの丘
ひたち海浜公園 ネモフィラの丘 2017/04/29 UP! (ID:b16787410)
数年ぶりに「ひたち海浜公園」に行きました。茨城県ひたちなか市にある国営公園です。 ネモフィラの丘 450万本のネモフィラが見頃を迎えています...

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鶏とニンニクの芽のレモン炒め
鶏とニンニクの芽のレモン炒め 2017/04/26 UP! (ID:b16781623)
にんにくの芽が出回りはじめました。国産が手に入るのはこの時期だけです! 鶏とにんにくの芽のレモン炒め 主人が好きなレモン炒めにしました。にん...

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ニョッキのフルーツトマトスープ仕立て
ニョッキのフルーツトマトスープ仕立て 2017/04/24 UP! (ID:b16775649)
週末も堀田のトマトを使ったイタリアンです。 ニョッキのフルーツトマトスープ仕立て フルーツトマトの冷製スープに、ニョッキ、リコッタチーズ、カ...

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