いよかん☆丸ごとゼリー♪

作り方

1. 1.

   いよかんは１/４程の所でカットし、蓋を作る。果実と皮の間に指を入れて一周させ、中身を取り出し、果肉がつぶれないよう薄皮から取り出す
   

2. 2.

   鍋にお水と砂糖を入れかき混ぜながらあたため、砂糖が溶けたらゼラチンを入れて良く混ぜる。
   

3. 3.

   ③①の器に取り出した果肉を入れて行き、②のゼリー液を流し込み、固まるまで冷蔵庫へ。固まったら「ミントの葉」を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

（※果肉から漏れ出す汁は酸のためゼリー液が固まりづらくなるかもしれないので、出来るだけ崩れないように☆）

記事のURL：http://gardenkitchen.blog8.fc2.com/blog-entry-376.html

• (ID: r8054)
• 2010/04/15 UP!

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