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鯵と金柑のカルパッチョ風
ネットで、金柑と魚のカルパッチョが美味しいと書いてあったのを見て、作りたかったんでした。が、金柑は、宮崎のブランド金柑で、完熟の「たまたま」だったので、カルパッチョには、甘くて高級すぎました…。安い...
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