□■　サクサク★クッキー　■□ レシピ

□■　サクサク★クッキー　■□
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AYAさん
AYAさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

サクサク♪午後のお茶にいただきます☆

材料

  1. 無塩バター（常温）　１００ｇ
  2. 粉砂糖　６０ｇ
  3. 卵黄　１個
  4. ☆薄力粉　１７０ｇ
  5. ☆アーモンドプードル　３０ｇ
  6. ☆ベーキングパウダー　小さじ１/３
  7. グラニュー糖　適量

作り方

  1. 1.

    ボールでバターを泡立て器でクリーム状に練り、粉砂糖→卵黄の順に入れ、フワッとクリーム状に混ぜる

  2. 2.

    ☆印を合わせて振るい、①に加えてヘラでさっくり混ぜ、筒状にしてラップに包み冷蔵庫で１時間置く

  3. 3.

    グラニュー糖を押しつけるようにまぶし、オーブン１７０度で約１５分焼く

ワンポイントアドバイス

グラニュー糖は付きにくいので、手の平で押さえ付けるようにしました♪
粉砂糖と卵黄を混ぜる時は、それぞれ入れる時、その都度フワッとなる様に混ぜます♪

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-122.html

  • (ID: r9982)
  • 2010/06/07 UP!

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