□■　山芋入りたまごの豆腐スープ　■□

作り方

1. 1.

   鍋にだし汁・醤油類・酒・みりんを入れ、ひと煮立ちさせたら、一口大に切った豆腐を入れ、またひと煮立ちさせる
   

2. 2.

   溶き卵に摩り下ろした山芋を入れ、よく混ぜて煮立っている所へ少しずつ入れていく
   

3. 3.

   水溶き片栗粉で好みのかたさになる様とろみをつけ、きざみネギを入れる
   出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

たまごと山芋はよ〜く混ぜます♪

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-32.html

• (ID: r7643)
• 2010/03/30 UP!

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