□■　ふき★サラダ　■□

作り方

1. 1.

   ふきは塩適量（分量外）で板ずりし、２分茹でて皮を剥き、５ｃｍ長さにカットする
   

2. 2.

   ハムは細切り。
   椎茸はスライスして油なしのフライパンで焼く
   

3. 3.

   ★印の調味料を乳化するまでよく混ぜ、全ての材料をよく和えて３０分置き味を馴染ませる
   

ワンポイントアドバイス

ふきはお鍋の大きさに合わせてカットしてから茹でると良いです。
皮は太い方（根本の方）から剥きます。

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-143.html

• (ID: r10678)
• 2010/06/26 UP!

他のふきのレシピ（6,759件）

• 本日の肴〜ふきのとうとこごみ...
• 【筍とふきの煮物、筍ご飯レシ...
• ほろ苦いのに柔らかな味　ふき...
• 粉ふきいものツナ和え
• 山菜レシピ「ワラビのきんぴら...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ふきのレシピ・作り方（5,799）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,787）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（82,853）
• 肉のレシピ・作り方 > ハムのレシピ・作り方（28,127）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,696）