□■　ズッキーニ＆ミックスビーンズ★トマト煮込み　■□

作り方

1. 1.

   ・トマトは湯剥きして種を取り、角切りにする
   ・ズッキーニは縦縞になる様に、ピーラーで皮を剥き２ｃｍ厚に輪切りする
   ・にんにくはつぶしておく
   

2. 2.

   お鍋に全ての材料を入れ、強めの中火にかけて沸騰したら、アクを取り除き、弱火にして蓋を少しずらして約１時間煮込む
   

ワンポイントアドバイス

お味付けは薄めですが、お野菜のうまみで美味しく頂けます。
コンソメなどを入れても、しっかりしたお味になって美味しいです。
パスタに絡めても♪

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-144.html

• (ID: r103621)
• 2010/07/12 UP!

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