野郎飯流・大ぶりに盛り付けた若竹煮 レシピ

野郎飯流・大ぶりに盛り付けた若竹煮
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
zintomoさん
zintomoさん
よく行く和食屋の店主に、「古い料理人は煮物に砂糖を使うことが多い。最近の料理人は使わない人の方が多いが、ほんの少し使う事で味に深みが出る」と言われ、やってみたら確かに全然違う。美味さが変わる。もちろ...
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  • (ID: b17466539)
  • 2018/05/21 UP!

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