コンソメ味噌スープ
料理紹介
残った味噌汁で作る洋風味噌スープ。パンにも合います。
材料
- 残った味噌汁 おわん 1.5杯分
- 水 おわん 0.5杯分
- 冷凍とうもろこし 1/2カップ
- コンソメ 1 キュービック
- ホワイトエッグ 1/2カップ
- キャベツ 適宜
- ワケギ 少量
作り方
- 1.
お鍋に水を入れ、細く切ったキャベツと冷凍とうもろこし、コンソメを加えて柔ら無くなるまで煮ます。
- 2.
残った味噌汁とホワイトエッグを加え沸騰させます。
- 3.
ワケギを散らして出来上がり。
- (ID: r6991)
- 2010/03/02 UP!