たけのこと春キャベツのホットサラダby Aboboraさん

【料理紹介】

旬のたけのことキャベツをサラダに。材料もシンプル、簡単スピードメニュー！

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ゆでたけのこ 小1本
キャベツ 1/4個
ベーコン 4〜5枚
塩・こしょう 適宜
粒マスタード 大さじ1/2

【作り方】

  1. たけのこは一口大にスライス、キャベツは一口大に切る。ベーコンは1センチ幅に切る。
  2. フライパンでベーコンを炒め、油が出てきたら、たけのことキャベツを炒める。
  3. 塩・こしょう、粒マスタードで味付けしてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

子どもには、粒マスタードなしであげました。粒マスタードはお好みで加減してください。コツがいらないほど簡単です。