ひな祭りに、華やか親子ちらし寿司!! レシピ

ひな祭りに、華やか親子ちらし寿司!!
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watakoさん
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

ちらし寿司の素を使った簡単レシピです。トッピングに、サーモンのの薄切りを白だしに漬けておいた漬けを花に。まわりにイクラを散らした親子寿司です。彩りが綺麗で、華やかでしょ?

材料

  1. 炊きたてご飯 2合分
  2. ちらし寿司の素 4人分
  3. 錦糸卵 2個分
  4. きゅうり 1本
  5. いくら 50g
  6. サーモン 100g
  7. 白だし 大さじ1
  8. 茹で海老 8尾

作り方

  1. 1.

    炊きたてご飯にちらし寿司の素を混ぜる。

  2. 2.

    サーモンは、薄切りにして白だしに10分漬けて置き、端から花びらのように巻く。

  3. 3.

    1の上に、錦糸卵、茹で海老、薄切りきゅうり、サーモン、いくらを彩りよく並べる。

ワンポイントアドバイス

サーモンは白だしで漬けにしているので、そのまま食べても美味しいです。見た目が華やかですが、市販のちらし寿司の素を使うので、誰にでも簡単にできます。

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  • (ID: r1055393)
  • 2016/04/20 UP!

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