我が家のだし巻き卵は出汁が入ってないので「だしなしたまご」 レシピ

我が家のだし巻き卵は出汁が入ってないので「だしなしたまご」
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ヤスナリオさん
ヤスナリオさん
「卵焼きには出汁は入れず、水を入れたほうが卵の風味が生きて美味しいし、ふんわり仕上がる」これ、しょうゆ本「しょうゆマジック」でご一緒させて頂いた和の料理人「野崎洋光」さんの教え。たまご３個なら、だいた...
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  • (ID: b17105734)
  • 2017/10/20 UP!

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