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うなぎ？風の豆腐の蒲焼き
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satorisuさん 2014/10/13 UP!
はるさんさん、こんにちはぁ☆見た目がうなぎみたい(o^^o)ですね！！すってまぜて貼って揚げて絡めて～の工程も楽しいです♪もちもち甘辛、お酒にぴったりですね(*^-^*)～素敵な器☆丸みを帯びていますが、もしかしてはるさんさん作かしら？お返事： satorisuさん こんばんは(^^♪お豆腐を使った蒲焼き風～♪ こだわりは「すりおろした蓮根」。モチっとしてて繊維の感じも良いのよ(^^)この器は「磁器」製なの。市販品で友人からいただいたの。わたしが作っているのは「陶器」。ざっくりした味わいが魅力なの。区別は難しいよね。
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