フライパンdeナン

作り方

1. 1.

   イーストをぬるま湯に溶かし１０分おく。
   

2. 2.

   塩、薄力粉･強力粉を混ぜ、①に入れて粉っぽさがなくなってまとまるまでよくこねる。
   ラップをして１時間おく。
   

3. 3.

   ２〜４等分して薄く伸ばし、油(分量外)を引いたフライパンで両面こんがり焦げ目がつくまで弱火で焼く。
   

ワンポイントアドバイス

薄目に伸ばした方が外サクッ中もっちりになりました。

記事のURL：http://ameblo.jp/chiaki5509/day-20091118.html

• (ID: r6808)
• 2010/02/20 UP!

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