エリンギのさっぱり佃煮
料理紹介
長野はキノコが安い❗百円で2パック分位の量が、大きな袋に入って売ってます。薄めの味つけで、たくさん食べられるようにしました。
材料
- エリンギ 100g
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
- ごま 少々
作り方
- 1.
エリンギを小さめな乱切りにする。
- 2.
鍋に1と調味料を入れ、汁が無くなるまで炒める。
- 3.
2を器に盛り、ごまをかける。
ワンポイントアドバイス
水分が少ないので、焦げないように注意してくださいね。
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- 2016/06/30 UP!