過労死予備群さんの新着レシピ-ブログ記事（1/114） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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春の味！蛤もおぼろ昆布も三重から／献立は日本祭り（笑） 2024/03/26 UP! (ID:b19913388)
▪️蛤と絹漉し豆腐の旨塩湯、おぼろ昆布仕立て伊勢の素敵なおぼろ昆布を開けたので、その美味しさを活かす、昔ながらの食を思い出しました。桃の節句...
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手軽に紅白丼 2024/03/22 UP! (ID:b19909784)
鮪とサーモンのすき身を紅、釜揚げしらすを白に見立て、仕上げに温泉卵を載っけた、紅白丼を作りました。ちょい醤油を垂らして、混ぜ食べをすると、好...
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トマトと豆乳の野菜スープ 2024/03/21 UP! (ID:b19909232)
以前にいただいた、イタリアン・トマト缶（カット）400gがあったので、トマトの酸味、豆乳のまろやかさを、合わせる野菜スープを作りました。 ［...
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鰹の漬けをサラダ仕立てに 2024/02/13 UP! (ID:b19881843)
鰹の漬けを準備していました。暖かい夜だったので、サラダ仕立てに変更！（笑） ▪️さっぱりと！鰹の漬けサラダ［材料］鰹 ひと節・漬けだれ 醤油...
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鶏皮チップスを副菜に格上げ！ 2024/01/21 UP! (ID:b19864495)
通勤路にあった、ご年配の焼き鳥屋さんが若い方に変わったと言うので、様子見に、持ち帰り（笑）。鶏皮チップスは、さくさくして、良い感じ。 ▪️鶏...
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懐かしい味で元気をひきだす・玉葱とお麩のスープ 2023/12/26 UP! (ID:b19846364)
▪️玉葱とお麩のスープ［材料］棒麩 12cm長ほど玉葱 一個椎茸 一枚鶏ささみフレーク 一袋水 800mlマギーブイヨン 一個塩胡椒、醤油 ...
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佃煮を炊き込みご飯にする 2023/12/25 UP! (ID:b19845772)
師走にいただくことのあるお江戸の佃煮。濃口醤油、味醂、日本酒で、こっくり炊かれているものが多いので、なかなか、かさがへらず（笑）。そんな時に...
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白菜が美味しくなってきました！ 2023/11/30 UP! (ID:b19827975)
おはようございます。日の出が遅くなり、気温が上がらなくなってきました。冬の足音です。皆様、喉風邪に気をつけて！ 手作りの白菜と、キムチの素な...
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美味しい人参とレーズンがあれば、キャロット・ラペに 2023/11/17 UP! (ID:b19819409)
有機栽培の人参を、たくさんいただきました。折よく、チェコ由来の大粒のドライ・レーズンをいただきました。さすれば、キャロット・ラペを作ります。...
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ペペロンチーノの反則！紅鮭の旨みをぐるぐるプラス 2023/10/25 UP! (ID:b19803274)
▪️ペペロンチーノの反則！紅鮭の旨みスパゲッティ量を減らしたので、ツユダクのペペロンチーノに仕上がりました（笑）。お味はきっちり、ペペロンチ...
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素朴なきのこ汁が嬉しい朝 2023/10/23 UP! (ID:b19802409)
夜明け前の5時、東京は10.5度でした。熱々の湯気が恋しくなり、きのこ汁を調えました。 ［材料］足長なめこ 1パック肉厚椎茸 1枚、生木耳 ...
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割れた栗を活かして、サスティナブル・イタリアン 2023/10/16 UP! (ID:b19797769)
▪️タヴェルネッロ・オルガニコ・テトラパックと、栗のクリームチーズ フーディストアワード2023のモニター企画の一つに、有機認証ぶどうから作...
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蕪、豚しゃぶ肉、きのこの和スープで暖まる 2023/10/16 UP! (ID:b19797357)
激しい雨に、気温がぐっと下がった東京です。こんな日は、暖かい和のスープ、行きましょう。 ▪️蕪と豚しゃぶ肉、秋のきのこの、シークワーサー塩麹...
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彩り！ハニージンジャー・ラペと言う味の面白さ 2023/10/13 UP! (ID:b19795145)
▪️紫キャベツとシャインマスカットのハニージンジャー・ラペ oisixキットで、すぐ出来て（微笑）。好評だったサラダです。ハニージンジャー・...
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ラムと玉葱でトマト鍋、〆はパクチー＆チーズ雑炊に。 2023/10/11 UP! (ID:b19793564)
去年から巷では、トマト鍋が流行っていて、たくさんの鍋つゆが販売されていることに、気づいていました。涼しくなったら、試してみようと思っていたと...
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パキットを、バター＆カレーきのこでぐるぐるアレンジ♪ 2023/10/09 UP! (ID:b19792419)
▪️パキットに、バター＆カレーきのこを足して、香るボロネーゼにアレンジスパゲッティとお水をいれて、加熱して蒸らせば、ボロネーゼが出来てしまう...
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一年一度の栗ご飯（笑) 2023/10/02 UP! (ID:b19787346)
▪️栗ご飯！一生懸命に（笑）剥いた栗の本体22個は、栗ご飯にしました。ニッポンの秋！（ニッコリ） ［材料］白米2合渋皮まで剥いた茹で栗 20...
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ほっくり！新栗の焼き塩 2023/10/01 UP! (ID:b19786624)
▪️ほっくり！新栗の焼き塩栗のほっくり！渋皮パリパリっ！を味わうには、生から揚げ栗にして、粒塩を盛るのが一番と思います。そこまでの気力は無か...
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西京味噌漬けには味醂の力が活きる 2023/10/01 UP! (ID:b19786366)
いい帆立をいただいたので、西京味噌漬け（白味噌漬け)にしておきました。元気がでてきたので、焼くだけご馳走（笑）、いきます！ ○帆立の西京味噌...
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喉が痛む日には、ほの甘く香るプレーン茶碗蒸しを 2023/09/30 UP! (ID:b19785773)
季節の変わり目、喉の飲み込みが辛い朝。自分を甘やかす献立に。○プレーン茶碗蒸し○りんご（サンつがる)○ホットミルク○食べられたなら、の（笑）...
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