VEGAN-レモン・ポピーシードのティーケーキ☆ レシピ

VEGAN-レモン・ポピーシードのティーケーキ☆
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kirakiraさん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

朝食にぴったりのレモンティーケーキ。白砂糖・乳製品などは不使用です！

材料

  1. 豆乳　1/3 cup
  2. りんご酢　1/2 tbs
  3. ブルーポピーシード　1/8 cup
  4. 地粉　1/3 cup
  5. 米粉　1/4 cup
  6. ベーキングパウダー　1 tbs
  7. 塩　1/2 tsp
  8. 菜種油　1/4 cup
  9. てんさい糖　1/4 cup
  10. アップルソース　1/3 cup
  11. バニラエクストラクト　1/2 tsp
  12. レモンオイル　1 tbs
  13. レモンの皮のすりおろし　1/2 tbs

作り方

  1. 1.

    ウェットを別に混ぜる

  2. 2.

    ドライの材料を混ぜウェットを混ぜ合わせる

  3. 3.

    160度のオーブンで35分焼く。中で20分冷まし、完全に冷えたら型からぬく。

ワンポイントアドバイス

＊アップルソースはリンゴをすりおろしたものにお水を入れてお鍋で20分ぐらいゆっくり煮たものを使っています。
＊レモンオイル、もしくはレモンエキストラクトでも大丈夫です。

記事のURL：http://happy-macrobi.seesaa.net/article/145971975.html

  • (ID: r7887)
  • 2010/04/10 UP!

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