ホットケーキミックスでつくる、超簡単アメリカンクッキーby めろんぱんママさん

【料理紹介】

子どもが自分で作ることのできる超簡単レシピです。ホットケーキミックスとは思えない本格的な味、サクサクと食べ応えがあって、美味しかったです♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス 100g
無塩バター 70g
ブラウンシュガー 小さじ1
牛乳 小さじ1
チョコチップ 15g
クルミ 15g

【作り方】

  1. やわらかくしたバターを混ぜてクリーム状にします。ブラウンシュガーを加えて混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜます。
  2. ホットケーキミックス・砕いたクルミ・チョコチップを加えて混ぜます。
  3. オーブンを180度に予熱します。生地をスプーンですくうように天板に並べてオーブンに入れ、12分ほど焼きます。表面がキツネ色になっていたら、出来上がりです♪

【ワンポイントアドバイス】

☆ブラウンシュガーというのは茶色の砂糖のことで、白い砂糖にカラメルを添加したものも含まれますが、ここでは「サトウキビ」のみで作られた粗糖を使いました。風味とうまさを残すため、着色料不使用で精製度を低くして作られたものです。
☆小さなお子さまが作るときには、オーブンの取り扱いをオトナと一緒にしてくださいね。