鶏もも肉のみそ焼き

作り方

1. 1.

   鶏肉を食べやすく切ります。フライパンにオイルを熱し、皮目から焼きます。小さめに切ったピーマン・薄切りにしたじゃがいもを加えて炒めます。
   

2. 2.

   料理酒をふって蓋をして、中まで火を通します。
   

3. 3.

   みそ・みりん・料理酒・はちみつをよく混ぜ、蓋を取ったフライパンに入れて軽く混ぜながらアルコール分を飛ばし、味を絡めます。
   

ワンポイントアドバイス

おとなもご飯と楽しめるしっかり味です。

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• (ID: r9342)
• 2010/05/19 UP!

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