簡単本格モンブランケーキ☆シンプル(生クリームなし・牛乳使用)

作り方

1. 1.

   まず土台となるケーキを焼きます。やわらかく戻した無塩バターにマロンペーストとグラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。
   

2. 2.

   あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。型に入れ、170度で25分ほど焼きます。
   

3. 3.

   焼けたら冷ましておきます。
   

4. 4.

   次にマロンクリームを作ります。マロンペーストと牛乳を混ぜます。
   

5. 5.

   土台にマロンクリームを絞れば、出来上がりです♪
   

ワンポイントアドバイス

☆飾りのチョコプレートは、転写シートにチョコペンを絞り、冷蔵庫で冷やし固めたものです。固まったチョコプレートは丁寧にはがして使います。
☆もっと簡単に作りたいときには、モンブラン用の口金を使わず、クリームをとんがり山のようにヘラで盛ってもokです♪

記事のURL：http://meloncafe.blog.jp/archives/5409623.html

• (ID: r928994)
• 2015/07/07 UP!

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