やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加え、泡だて器で混ぜます。卵も加え、さらによく混ぜます。
あわせてふるった薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーをいれ、チョコチップも加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。型に流しいれます。
170度に予熱したオーブンにいれ、40~45分ほど焼きます。串をさしてみて生地そのものがついてこなければ、出来上がりです♪
使用した型は18cmパウンド型です。いろいろな型でokな生地なので、ホールでもスクエアでもハート型でも焼けます。切り分けるのは、しっかり冷ましたあとがおすすめです。切り口もきれいです。