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ホットケーキミックスでつくる、超簡単アメリカンクッキー

ホットケーキミックスでつくる、超簡単アメリカンクッキー
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めろんぱんさん
めろんぱんさん
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小学校1年生の息子が、計量とオーブン以外の工程を自分の力でこなしました。キッチンにある『本日のおやつ』の掲示板に、「きょうのおやつはくっきいです。」と嬉しそうに自分で書いていました♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

子どもが自分で作ることのできる超簡単レシピです。ホットケーキミックスとは思えない本格的な味、サクサクと食べ応えがあって、美味しかったです♪

材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 無塩バター 70g
  3. ブラウンシュガー 小さじ1
  4. 牛乳 小さじ1
  5. チョコチップ 15g
  6. クルミ 15g

作り方

  1. 1.

    やわらかくしたバターを混ぜてクリーム状にします。ブラウンシュガーを加えて混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜます。

  2. 2.

    ホットケーキミックス・砕いたクルミ・チョコチップを加えて混ぜます。

  3. 3.

    オーブンを180度に予熱します。生地をスプーンですくうように天板に並べてオーブンに入れ、12分ほど焼きます。表面がキツネ色になっていたら、出来上がりです♪

ワンポイントアドバイス

☆ブラウンシュガーというのは茶色の砂糖のことで、白い砂糖にカラメルを添加したものも含まれますが、ここでは「サトウキビ」のみで作られた粗糖を使いました。風味とうまさを残すため、着色料不使用で精製度を低くして作られたものです。
☆小さなお子さまが作るときには、オーブンの取り扱いをオトナと一緒にしてくださいね。

記事のURL:http://melonmelonpan.blog129.fc2.com/blog-entry-900.html

  • (ID: r836055)
  • 2014/11/28 UP!

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