かぼちゃの豆乳プリン☆簡単シンプルおいしいおやつ

作り方

1. 1.

   ゼラチンリーフはたっぷりの水（分量外）にひたしておきます。
   

2. 2.

   鍋に豆乳・グラニュー糖・茹でたかぼちゃを入れて弱～中火でゆっくり加熱し、沸騰する前に火を止めます。
   

3. 3.

   水気を絞ったゼラチンリーフを入れ、混ぜて余熱で溶かします。
   

4. 4.

   卵をボウルに入れ、泡だて器でよくほぐします。3を加えて、よく混ぜます。
   

5. 5.

   ザル等の網でこします。
   

6. 6.

   ココットなど好みの型に流しいれ、ラップをかけて冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。
   

ワンポイントアドバイス

ゼラチンパウダーでも作ることができます。少量の水でふやかして使ってくださいませ。粉糖をふりかけると、グッとおしゃれな印象に☆　やわらかいので、型抜きには向きません。ふわトロ感を楽しんでくださいね♪

記事のURL：http://melonmelonpan.blog129.fc2.com/blog-entry-749.html

• (ID: r806657)
• 2014/09/23 UP!

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