冷やしドーナツ レシピ

冷やしドーナツ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

夏かんのはちみつを使って、冷蔵庫で冷やしてもかたくならない冷やしドーナツを作ってみました。

材料

  1. 無塩バター　50g
  2. トレハロース　30g
  3. 砂糖　20g
  4. 卵　1個
  5. 夏かん入りはちみつ　50g
  6. 薄力粉　100g
  7. ベーキングパウダー　小さじ1

作り方

  1. 1.

    無塩バターは室温に戻し、やわらかくしてクリーム状に
    練り、トレハロースと砂糖を混ぜる。卵、はちみつを入れ、その都度よく混ぜる。

  2. 2.

    粉類はあわせてふるい、②に一度に加えて混ぜる。オーブンは１８０度に予熱しておく。

  3. 3.

    ドーナツ型に入れ、１８０度のオーブンで１２分ほど焼く。網に乗せて冷ましたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

他のはちみつ漬けでも作れると思います。柑橘系のものなら、爽やかでオススメです。

記事のURL：http://melonmelonpan.blog129.fc2.com/blog-entry-365.html

  • (ID: r281178)
  • 2011/08/19 UP!

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