塩糀とあずきの抹茶パウンド（優しい甘さ）

作り方

1. 1.

   室温でやわらかくした（溶けない程度にレンジ加熱でもｏｋ）無塩バターに、グラニュー糖を加え、泡だて器でクリーム状にします。
   

2. 2.

   卵を加え、さらによく混ぜます。
   

3. 3.

   塩糀を加え、均一に混ぜます。
   

4. 4.

   合わせてふるった薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶の粉類を一度に加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。
   

5. 5.

   生地の出来上がりです。オーブンを170度に予熱開始します。
   

6. 6.

   型に生地を1/3流し入れ、あずきを全体にのせながら残りの生地を入れ、あずきを全体に行き渡るように配置します。
   

7. 7.

   表面にはあずきが出ないようにします。底をトントンと叩いて余分な空気を抜き、表面をならします。
   

8. 8.

   170度のオーブンで45～50分ほど焼きます。
   

9. 9.

   焼き上がりましたら完成です。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください♪
   

ワンポイントアドバイス

☆手順4では、粉類を加えたら混ぜすぎないようにします（膨らみにくくなります）。☆生地にあずきを混ぜ込まないのは、全体がべっとりしないよう、ふんわり生地と甘いあずきの部分にメリハリをつけるためです。

記事のURL：

• (ID: r1049724)
• 2016/04/19 UP!

他のあずきのレシピ（3,079件）

• 炊飯器で作れる！風味豊かな黒...
• ゆであずき
• 材料３つ！超簡単混ぜるだけで...
• 材料3つ！煮込まずスープジャ...
• すぐできる！あずきミルク寒天

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > 小豆のレシピ・作り方（6,256）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,866）