かぶの桜漬け レシピ

かぶの桜漬け
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：2件
コットンさん
コットンさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

おかずとしても、甘いものを食べたあとのお茶うけでも。

材料

  1. かぶ　大を2個
  2. 桜の塩漬け　１０ｇ〜２０ｇ
  3. 鰹だし　小さじ１

作り方

  1. 1.

    かぶは皮をむいて半月切り。茎は柔らかいところを4センチ位に切る。

  2. 2.

    桜の塩漬けは、塩を軽く洗い落す。
    桜の塩漬けの塩分で漬けるの、全部は落とさないように。

  3. 3.

    １のかぶと、桜、鰹だしをまぜて、重しをして冷蔵庫で4時間程度漬ける。

ワンポイントアドバイス

漬けすぎない、塩辛くし過ぎないことがポイント。
鰹だしは、入れ過ぎると茶色い色がついてカブが汚く見えるので注意。

記事のURL：http://blog.cottontulip.com/?eid=821738

  • (ID: r7901)
  • 2010/04/11 UP!

他の鰹のレシピ（9,603件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑かぶの桜漬け | レシピブログTOP