ヨーグルトでほどけるほど柔らかい手羽元インドカレー〜トップバリュのカレーがスパイシーで美味しい♪by ももたくママさん

【料理紹介】

手羽元をヨーグルトで揉んでから焼けばほろほろ柔らかいスパイシーインドカレー

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
トップバリュ印度カレー 1箱
玉ねぎ 2個
手羽元 10本ほど
ヨーグルト 大さじ3

【作り方】

  1. ジップロックか袋に手羽もととヨーグルトを入れよく揉んで、常温で15分置く
  2. 玉ねぎを飴色に炒め、鍋へ移す
  3. ヨーグルトが付いたまま蒸し焼きにする。

    焼き色がついたら鍋へ
  4. 玉ねぎ、手羽もと入った鍋に水を入れアクを取りながら煮ていく
  5. 1時間ほどで出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ヨーグルトに30分手羽もとを漬け込むことで短時間でもほぐれやすく柔らかいチキンになります^_−☆