なすのみぞれ煮

作り方

1. 1.

   なすを乱切りにし水につけておく。
   大根もおろして水につける。
   

2. 2.

   熱したフライパンに少し多めの油を入れ、なすを炒める。
   少ししんなりしてきたら大根おろしを入れ、☆を入れる。
   

3. 3.

   絡むように全体をかき混ぜる。
   

4. 4.

   大根おろしの汁を捨てずに取って置き、味を薄めたり調節をしてください。
   大根おろしの栄養もばっちり食べれちゃいます！
   

ワンポイントアドバイス

お肉やきのこをいれても美味しいです。

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• 2016/08/28 UP!

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