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真竹!

真竹! レシピ

2017/06/28UP! 旬もいよいよ終わり という真竹です。細長い形は淡竹に似ていますが、(→★)真竹は、斑点のようながら付き。おにぎり等を包む、あの竹の皮は、真竹の皮なのですね。孟宗竹の筍のような 独特の美味しい風味、香り...…続きを読む>>

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