カレー粉 レシピ

カレー粉
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう!
kuzさん
kuzさん
  • 調理時間:515

料理紹介

自己流ブレンドのカレー粉です。

材料

  1. ターメリック 大さじ1
  2. クミンシード 大さじ1
  3. コリアンダーシード 大さじ1
  4. マスタードシード 小さじ1
  5. カルダモンシード 10粒
  6. クローブ 10粒
  7. 唐辛子 3本
  8. ブラックペッパー 15粒
  9. ローリエ 2枚
  10. シナモンスティック 1本
  11. ナツメグ 小さじ1
  12. オールスパイス 小さじ1

作り方

  1. 1.

    スパイスをフライパンで乾煎りする

  2. 2.

    粗熱が取れたらミルで挽く

  3. 3.

    2,3日寝かしたら完成

ワンポイントアドバイス

基本的なスパイスを使ったカレー粉です。料理によってこれに色々足していきます。

記事のURL:

  • (ID: r1039683)
  • 2016/04/14 UP!

他のカレー粉のレシピ(22,792件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑カレー粉 | レシピブログTOP