照り焼きチキンサンド レシピ

照り焼きチキンサンド
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

みんなが大好き、甘い照り焼きチキン！

材料

  1. 鶏肉　120ｇ
  2. 小麦粉　適量
  3. サラダ菜　６枚
  4. トマト　2分の1
  5. 玉ねぎ　適量
  6. Ａバター　大匙1
  7. Ａマスタード　小さじ1
  8. Ａマヨネーズ　大匙2
  9. Ｂ牡蠣醤油（醤油でも可）　大匙2
  10. Ｂお酒　大匙1
  11. Ｂしょうが、にんにく　1片
  12. Ｂ玉ねぎ　8分の1
  13. Ｂオレンジコンポート　大匙3
  14. 油　適量

作り方

  1. 1.

    しょうが、にんにくをすりおろし、Ｂの調味料を合わせる

  2. 2.

    鶏肉をそぎ切りにする。
    塩コショウをして、小麦粉をまぶしておく。

  3. 3.

    Ｂの調味料に鶏肉をしっかりと揉みこみ、15分～20分漬け込んでおく。

  4. 4.

    フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼く

  5. 5.

    パンをキツネ色に焼き、パンにＡを塗り、サラダ菜、玉ねぎ、トマト、鶏肉をのせ挟んで頂く。

ワンポイントアドバイス

鶏肉はもみこんで、しっかりと味をつけてください。
また、オレンジコンポートを足して、もう少し甘くしてもおいしいです。

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  • (ID: r1038847)
  • 2016/04/14 UP!

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