ちくわぶのトッポギ風wです☆

作り方

1. 1.

   ちくわぶは４等分に切り、更にそれぞれを縦に４等分する。小鍋に水を沸騰させ、ちくわぶを入れ弱火にして、ゆっくり８分煮る。
   

2. 2.

   更に人参も入れ、２分煮たらザルにあけ、水気を切る。＊をよく混ぜ、フライパンに入れ中火。ちくわぶ・人参・キャベツを入れる。
   

3. 3.

   沸騰すれば、火を弱め、ふつふつ３分煮る。火を強め、たれがトロリと絡むくらいになれば盛り付け、炒りごまを振る。出来上がり☆
   

4. 4.

   本物トッポギwでも。作り方や味付けは同じ方法で☆
   

ワンポイントアドバイス

＊ちくわぶは、必ず湯から煮てね。弱火でじっくり中まで温めるように。水からグラグラ煮ると、煮崩れしやすいです☆
＊コチュジャンとケチャップの量はお好みで加減してね☆

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• (ID: r1037978)
• 2016/04/13 UP!

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