鮭のちゃんちゃん焼きです☆

作り方

1. 1.

   芋はレンジで柔く。盛り付け皿に、一回り大きくクッキングシートを敷く。中華鍋にバター10g、中火で鮭の両面をこんがり焼く。
   

2. 2.

   一旦取り出し、そこに全野菜を入れ塩胡椒。旨みを野菜でこそげ取ったらシートに出し鮭も乗せる。シートをフライパンに入れ、蓋。
   

3. 3.

   中火で５分蒸し焼く。蓋を取り、＊を全体にかけ５分焼く。残りバターを入れ、溶けたらシートごと皿に盛り付ける。出来上がり☆
   

4. 4.

   味噌だれを少なめにし、チーズをかけ、トースターでこんがり焼いてもGOOD！
   photoは、１人分ずつ小分けver.☆
   

5. 5.

   食べる時は、よく混ぜてからどうぞ☆
   

6. 6.

   〆ごはん：残ったつゆにごはんを入れ混ぜ、チーズをかけて、シートごとトースターでチン！青海苔をかけて☆
   

ワンポイントアドバイス

＊注意！シートはフライパンより外に出ないように！燃えます！必ず中に折り込んでね☆
＊フライパンの空焚きが気になるようなら、シートとの隙間に水を入れる方法も。くれぐれも高級フライパンを使わないでねｗ☆

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• (ID: r1037954)
• 2016/04/13 UP!

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