なすのぽん酢浸しです☆

作り方

1. 1.

   なすは縦半分に切り、 皮に細く切れ目を入れ斜めに２～３等分に切る。水にさらしアクを抜き水気をよく拭く。平らな皿におく。
   

2. 2.

   なす全体にごま油を万遍なくまぶす。なすを覆い密着させるようにラップをかける。お皿にはかからないように。レンジでチン。
   

3. 3.

   ボウルに＊を全部入れ混ぜておく。水分が入らないようになすをボウルに入れ、調味料と混ぜ冷やす。出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊ごま油は全体にしっかりまぶしてね。加熱目安は1000Ｗで5〜7分くらい☆
＊ねぎやごまは、混ぜ合わせても、後からかけても☆

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• 2016/04/13 UP!

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