たけのこごはんです☆

作り方

1. 1.

   筍の根元は、薄切りにし扇切り。穂先は縦に薄切り。テフロンパンで乾煎りし焦げ目をつけたら＊に漬けて冷ます。
   

2. 2.

   米をとぎ、釜に入れる。筍をよけて＊を釜に入れ、水を２合炊きの線まで入れ、塩も入れよくかき混ぜる。
   

3. 3.

   筍を表面に並べ、炊飯。炊き上がれば枝豆を入れ蓋、３分蒸らす。出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊たけのこを焼くことで、香ばしさ＆甘みが増します。油揚げや根野菜など足して、より具だくさんにしてもGOODです☆

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• (ID: r1037703)
• 2016/04/13 UP!

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