クロックムッシュ and マダムです☆

作り方

1. 1.

   ＊をボウルでよく混ぜ、パンを浸す。シチューの具を潰す。パンに具を重ねていく。パン→チーズ→ハム→シチュー→パン、の順。
   

2. 2.

   フライパン中火、バター５ｇを溶かす。サンドしたパンを、フライパンに入れ蓋。こんがりするまで蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   裏返しバター５ｇを入れ、焼けたらお皿に盛る。出来上がり（クロックムッシュ）☆更に半熟目玉焼きをのせる（クロックマダム）
   

ワンポイントアドバイス

＊食パンなら８枚切りくらいの厚さがいいです☆
＊シチューではなく、ベシャメルソースでも。それが本物ですw。無くても美味しいです☆
＊ハムが下の方にくるよう盛り付けます。食べる時、崩れず切りやすいです☆

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• 2016/04/13 UP!

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