ハンバーガーです☆ レシピ

ハンバーガーです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

お好きなモノを好きなだけ☆でもパックン出来る高さでね☆作り置きマヨネーズ＆冷凍保存してあったハンバーグを、焼いての挟んでのジャンクなお手軽ブランチ♪です☆

材料

  1. 焼きハンバーグ　４個
  2. バンズを半分に切りトースト　４個分
  3. レタス　トマト　適量
  4. チーズ（チェダ－がベター）　４枚
  5. ケチャップ　バター　　適量
  6. マヨネーズ（以下に材料）　１杯分
  7. ＊卵黄　１個
  8. ＊酢　大１くらい
  9. ＊塩　小半分～
  10. ＊胡椒　適量
  11. ＊油　１５０ｃｃ

作り方

  1. 1.

    マヨネーズ（＊が材料）：サラダ油は冷やしておく。泡立て器で卵黄をほぐし、酢を半分量混ぜ込み、塩胡椒も混ぜる。

  2. 2.

    サラダ油を少しずつ混ぜ込んだら、残りの酢でとろみを加減する。決まれば生クリーム状に安定するまで混ぜ続ける。

  3. 3.

    バーガー：下パン→バター→レタス→マヨ→トマト→ハンバーグ→ケチャ→チーズ→上パンの順に重ねる。出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊他の具材に、目玉焼き・ベーコン・アボカド・粒マスタードなどなど。たくさん挟みたくなっちゃうけど、その日の気分で、丁度いい量をチョイスしてね☆

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  • (ID: r1037532)
  • 2016/04/13 UP!

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