トマトは蓋にする部分を切り取ったら、中身をくり抜き、
キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
ボールに、茹で卵(細かく切ったもの)・ツナ・コーン・セロリをと・・・
茹でたアスパラ・パン粉・パルメジャーノレジャーノ・カマンベールチーズ・マヨネーズを入れて混ぜ合わせておく。
塩・コショウで整えた②を、①でくり抜いたトマトに詰める。
焼き目を付けるため、パン粉を上にかけておく。
トマトの蓋部分も一緒にオーブン皿へ並べ、オリーブオイルを回しかけたら、約180度で10分程度グリルする。
お皿に盛り付け、乾燥パセリをふりかけて完成