サラダ風蕎麦

作り方

1. 1.

   麺用のお湯をわかしはじめます。その間に　ソースを作ります。
   オリーブオイル　醤油
   梅酢　わさびをよく混ぜる
   

2. 2.

   麺をゆでます。
   その間に大根を千切りに、ネギをうす切りに、長芋はすりおろす
   

3. 3.

   蕎麦をゆであげ、水で洗い、水をきります
   

4. 4.

   盛りつけ
   真ん中にお蕎麦、周りに野菜、長芋、刻み海苔をトッピング。最後にソースをまわしかけます。
   

ワンポイントアドバイス

レタスやカイワレ大根、ミニトマト等お好みのお野菜でも。ごまも合います。
うどんにする場合は、レモンやマヨネーズにも合います。お好みでどうぞ。

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• (ID: r1037396)
• 2016/04/13 UP!

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