お醤油香ばし生トリュフ

作り方

1. 1.

   【トリュフ】
   チョコレートと生クリームを電子レンジで温め溶かします。
   

2. 2.

   【トリュフ】
   クッキングシートの上に4等分し手で丸める柔らかさになるまで冷ましておきます。丁度よい固さになったら丸めます
   

3. 3.

   4個の麩を縦に2等分し8個にます。
   

4. 4.

   バターをほんの少し麩の片面において焼き色がつくまで焼きます。もう片面には、バターを置かないで焼きます。
   

5. 5.

   片面にだけお醤油を刷毛で塗り、こんがりと焼きます。麩で【トリュフ】を挟みます。
   

6. 6.

   コーティング用のチョコを電子レンジで柔らかくし、麩とトリュフをコーティングします。
   

7. 7.

   ココアをまぶします。
   冷蔵庫で冷やしてから箱に詰めて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

麩が焦げやすいので注意！！

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• (ID: r1037112)
• 2016/04/13 UP!

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