ふわとろ和風オムライス
料理紹介
みんな大好き★ふわっととろける和風オムライス!
材料
- ご飯 2合
- A塩・胡椒 適量
- 卵 5個
- バター 20g
- B砂糖 大1
- B塩 少々
- Cヤマサ昆布つゆ 大2
- C酒 大2
- Cみりん 大1
- C水 大1
- C片栗粉 小2
- 大葉(みじん切り) 2枚
- トビッ子 適量
作り方
- 1.
ご飯に塩・胡椒を混ぜます。
- 2.
卵にBを混ぜフライパンにバターを溶かし、ふんわりとオムレツを作ります。
- 3.
ご飯にふんわりオムレツをのせます。
- 4.
Cを合わせ電子レンジで、とろみがつくまで加熱します。
- 5.
オムライスに加熱したCをかけ大葉・トビッコをのせ完成です。
ワンポイントアドバイス
加熱しすぎないで、とろとろ感を出しましょう。
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- 2016/04/13 UP!