お月見たこ焼～トマト＆モッツァレラ～ レシピ

お月見たこ焼～トマト＆モッツァレラ～
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

トマトとモッツァレラが入ったたこ焼です。たこ焼と言えばソースやマヨネーズをかけるのが一般的ですが、こちらは白だしの味付けで、お団子のようにお口にポンポン放り込めます。表面はカリっと香ばしいです。

材料

  1. ☆小麦粉（振るう）　1cup
  2. ☆水　1cup
  3. ☆卵　1個
  4. ☆ヤマサ昆布つゆ白だし　大2
  5. 茹で真ダコ　75g
  6. プチトマト　3個
  7. モッツァレラチーズ　50g
  8. 油　適宜

作り方

  1. 1.

    タコ、トマト、チーズは1㎝角くらいに切っておく。☆の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    たこ焼器をよく熱しておき、油をひき、①の生地と具を流し込む。生地を足しながら返し、球状に焼き上げる。

ワンポイントアドバイス

たこ焼器は十分に熱して、油を表面によく馴染ませてから生地を注ぎます。

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  • 2016/04/13 UP!

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