鱧と焼きパプリカのすだち風味

作り方

1. 1.

   鱧は、塩とすりおろしたすだちの皮をまぶしておく。玉ねぎはスライスして水にさらす。パプリカは丸ごと焼く。
   

2. 2.

   鱧は網もしくはグリルで焼いて、1㎝幅に切る。パプリカも丸ごと焼いて皮を剥き、1㎝幅に切る。
   

3. 3.

   すだち果汁、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせ、鱧、パプリカ、玉ねぎと合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

鱧以外にも、お好みの白身魚でどうぞ。ツナもお手軽でおすすめです。

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• (ID: r1036943)
• 2016/04/13 UP!

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