ツナサラダ バジルクリームドレッシング レシピ

ツナサラダ バジルクリームドレッシング
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

自家製ツナは、おもてなしに使用したいくらい美味。

材料

  1. まぐろのお刺身　1/2冊
  2. 塩（まぐろ用）　小1/2
  3. オリーブオイル（まぐろ用）　適量（多目）
  4. ローリエ　1枚
  5. タイム　小1/4
  6. カルダモン　1個
  7. 茹でたじゃがいも　1個
  8. 茹でたブロッコリー　1/6個
  9. ゆで玉子　1個
  10. プチトマト　2個
  11. 紫玉ねぎ　1/4個
  12. 茹でたゴウヤ　1/3本
  13. …などお好みのお野菜　
  14. ☆バジルの葉っぱ　4-5枚
  15. ☆サワークリーム　中1
  16. ☆オリーブオイル　小1
  17. ☆レモン果汁　中1
  18. ☆塩胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    マグロは表面に塩をまぶしておく。鍋にオリーブオイル、ローリエ、タイム、カルダモンを入れて火にかける。

  2. 2.

    ①にマグロを加え、弱火で表面が白くなるまで加熱し、火を止め、余熱で中まで熱を通す。

  3. 3.

    ☆の材料と水少量をフードプロセッサーにかけ、ドレッシングを作る。

  4. 4.

    お皿に野菜とツナを盛り、③のドレッシングをかける。

ワンポイントアドバイス

お野菜はお好みのもので…生野菜でも温野菜でも。ツナに使用するハーブもお好みのもので。

記事のURL：

  • (ID: r1036759)
  • 2016/04/13 UP!

他の野菜のレシピ（291,595件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ツナサラダ バジルクリームドレッシング | レシピブログTOP