鶏軟骨の夏野菜炒め レシピ

鶏軟骨の夏野菜炒め
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

夏バテになる前にスタミナ補給しましょう！

材料

  1. 鶏軟骨（丸）　100g
  2. トマト　1個
  3. オクラ　7本
  4. 青唐辛子（お好みで）　1本
  5. すりおろしにんにく　小1/2
  6. コリアンダーパウダー　小1/2
  7. 岩塩・黒こしょう　適宜
  8. 白ワイン　20cc

作り方

  1. 1.

    鶏軟骨に、にんにく、コリアンダー、塩こしょうをまぶしておく。オクラはさっと茹でて、へたを取り、半分に切る。

  2. 2.

    トマトはざく切りに、青唐辛子は輪切りにする。フライパンにオイルを熱し、青唐辛子を炒める。続いて、鶏軟骨も加え炒める。

  3. 3.

    オクラ、トマトも加え炒め、白ワインも加える。塩こしょうで味を整える。

ワンポイントアドバイス

オクラ、トマトをフライパンに投入したら、手短に仕上げます。

記事のURL：

  • (ID: r1036693)
  • 2016/04/13 UP!

他の鶏のレシピ（189,633件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鶏軟骨の夏野菜炒め | レシピブログTOP