オイルサーディンのサラダ レシピ

オイルサーディンのサラダ
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はのみさん
はのみさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

缶詰のオイルサーディンで、地中海風サラダ。

材料

  1. オイルサーディン　1缶詰
  2. フリルレタス　数枚
  3. 赤玉ねぎ　1/4
  4. 新玉ねぎ　1/4
  5. ケイパー　数粒
  6. オリーブ　2粒

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしさらした後、好みのお酢に漬ける。

  2. 2.

    レタスをちぎり、玉ねぎ、オイルサーディンの順にのせ、ケイパーを散らして出来上がり。お好みでオリーブものせる。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎの酢漬けは、作り置きしておくと便利。生玉ねぎが苦手なので、水にさらしたあと、電子レンジで2分ほどチンしてから漬け込むと苦くない。

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  • (ID: r1036538)
  • 2016/04/13 UP!

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