ちいさなポトフ

作り方

1. 1.

   野菜は、ゆでて、冷水にとっておく。
   

2. 2.

   ベーコンを４等分にして、油を引かない鍋で焦げ目がつくまで焼く。水６００mlを入れて、沸騰させ、あくをとる。
   

3. 3.

   コンソメ、ペコロスを加えて２０分ほど弱火で煮る。
   

4. 4.

   他のすべての材料を入れ、わいてきたら。弱火にして５分ほど煮る。
   

5. 5.

   塩で味を整えて、盛りつけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

煮すぎると、野菜の色鮮やかさが失われるので気をつけて！

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• (ID: r1036286)
• 2016/04/13 UP!

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