ポークソテーココア風味バルサミコソース

作り方

1. 1.

   オリーブ油をフライパンに入れ薄くカットしたにんにくを弱火できつね色になるまで炒め、一旦取り出す
   

2. 2.

   豚肉に塩、こしょうを振り、１のフライパンで両面しっかりと火を通し、一旦取り出す
   

3. 3.

   フライパンにバルサミコ酢、砂糖、しょうゆ、水、を入れて弱火で５～6分煮立たせとろみが出たら大さじ１程度、別の容器に移し、ココアパウダーを入れて混ぜたら、フライパンに戻し入れ全体をよく混ぜる
   

4. 4.

   カットした豚肉を皿に並べ、クレソンを添え、ガーリック、くるみをふり、③のソースをバランスよくかけて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

盛り付けるときはバランスよく！ココア香るほんのりほろ苦い大人のおもてなし料理です
にんにく、クルミ、ココア　効果で体の中からぽかぽか温まります

記事のURL：

• (ID: r1150845)
• 2017/02/11 UP!

他のココアのレシピ（19,178件）

• 【レシピ】ココア生シフォン♥...
• オートミールココア蒸しパンレ...
• 【レシピあり】バレンタインに...
• ココアの簡単レンジケーキ☆ホ...
• ココアたっぷりの濃厚ブラウニ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方（49,451）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > ソフトドリンクのレシピ・作り方 > ココアのレシピ・作り方（13,872）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > カカオ・ココア・チョコレートのレシピ・作り方（49,058）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > くるみのレシピ・作り方（17,081）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（67,499）