水羊羹　∞あんホイップのせ∞

作り方

1. 1.

   棒寒天をたっぷりの水に浸し、やわらかくなったら細かくちぎり再び水に浸す。
   

2. 2.

   ①の水をきる。
   鍋に水を入れ沸騰させ①が溶けるまで煮溶かす。
   

3. 3.

   ②の中にこしあん（☆）と塩少々を加えよく混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ③の粗熱が取れたらカップに流し入れ、冷蔵庫で冷す。
   

5. 5.

   生クリームをホイップし更にこしあん（★）を加えホイップする。
   水羊羹の上にクリームを飾りきなこを振り掛ける。
   

ワンポイントアドバイス

寒天はよく溶かしてからあんと混ぜ合わせてください♪
あんホイップを飾ることで、いつもと違う水羊羹が楽しめますよ(^^♪

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• (ID: r1036257)
• 2016/04/13 UP!

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